Thursday, January 20, 2011

RASSAM (INDIAN SOUP)

come try this recipe.. this is the first cooking dishes that i learned and i get from my MIL. is easy to prepare. if you have no other side of gravy.. this is the best alternative.

RASSAM

2 bj bawang besar
6 ulas bawang putih
2 bj cabai muda (nak pedas boleh tambah)
2tangkai daun kari
kisar asing2 bahan di atas.

sedikit biji sawi
1 gelas air asam jawa
3 sk rempah rassam.. (boleh beli kat supermarket)
garam cukup rasa
air
2 biji tomato potong 4.

cara-cara:
1. tumis bahan kisar dan biji sawi hingga naik bau.
2. masukkan tomato
3. masukkan air asam jawa. tunggu mendidih.
4. masukkan air 4 gelas kemudian tambah rempah rassam
5. tunggu mendidih. rasakan dengan garam.
6. boleh la tutup api dapur tu..
7 siap dihidang!!

No comments:

Post a Comment